Projeto em 3D: Arranjo do sistema de climatização para adega personalizada
Uma adega personalizada competente precisa de um sistema de climatização bem instalado, por isso, eu criei um projeto em 3D para explicar o arranjo ideal dos seus componentes.
Nesta publicação eu utilizo em projeto em 3D para esclarecer o arranjo do sistema de climatização empregado numa adega personalizada, seja ela do tipo armário ou walk in.
De fato, nos últimos tempos, o consumo do vinho tem aumentado significativamente. Por conta disso, a construção da adega personalizada tem se difundido não apenas nos restaurantes, mas também e, principalmente, na residência dos consumidores.
Ocorre que, por se tratar de algo relativamente novo, os arquitetos e engenheiros tem dúvidas sobre o modo adequado de edificar uma adega sob medida.
Cada componente em seu lugar: O projeto em 3D estabelece o arranjo do sistema para climatização da adega personalizada
Ao construir uma cave personalizada a dúvida mais recorrente, entre tantas outras, é aquela relacionada a ordenação dos componentes do equipamento de refrigeração.
Note que, a disposição correta das partes integrantes do sistema para climatização proporciona não apenas um ótimo aspecto visual, mas também permite que o equipamento tenha o desempenho esperado e, por conseguinte, seja profícuo na conservação dos vinhos armazenados na adega personalizada.
Baseado numa maquete preliminar, primeiro passo consiste em determinar em qual porção do imóvel a adega planejada será construída, para tanto considere os seguintes aspectos:
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Abrigado da radiação ultravioleta: proximidade a janelas ou áreas envidraçadas está fora de questão;
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Paredes não sujeitas a insolação: evite locais onde o sol incida sobre a face externa da parede, caso contrário, reforce o isolamento térmico da adega planejada;
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Afastado de fontes de calor: lareira, fogão a lenha, boiler, entre outros, interferem de forma negativa no funcionamento do sistema de climatização;
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Distante de fontes de ruído e trepidação: um home theater, por exemplo, pode alterar a qualidade do vinho guardado na sua adega personalizada.
Equipamento de refrigeração: Como ocultar os componentes sem prejudicar o funcionamento
Após escolher o melhor local do imóvel, o próximo passo é analisar as possibilidades oferecidas por este ambiente, no sentido de situar e ocultar os componentes do sistema de refrigeração da adega climatizada.
O projeto em 3D que eu criei mostra as principais partes do climatizador para adega personalizada, além da disposição adequada de cada um deles. Inclusive eu demonstro a melhor maneira de oculta-los, sem que isso interfira negativamente na performance do sistema para climatização.
| Nome do componente | Disposição (local correto) | Como ocultar |
|---|---|---|
| unidade condensadora | na área externa do imóvel | carenagem termoacústica (fornecida à parte) |
| unidade evaporadora | no interior e ao alto (teto ou laje) | elemento vazado (ripado, xadrez, treliça, etc) |
| painel de controle | livre escolha | exposto, aparente |
A infraestrutura para o equipamento de refrigeração não pode ficar exposta
Outro ponto importante é o método para esconder o conjunto de elementos estruturais que possibilitam o funcionamento adequado do sistema de climatização e também da iluminação da adega personalizada.
Os elementos em questão, basicamente, compreendem os pontos de elétrica e de hidráulica utilizados pelo equipamento de climatização. Então, sempre que possível, eles serão embutidos nas estruturas empregadas no fechamento do ambiente destinado a adega climatizada, tais como as alvenarias (paredes, lajes e pisos) ou no painel sanduiche, ou ainda, nas esquadrias do envidraçamento emergindo somente nos locais onde eles são necessários.
Outras vezes os encaminhamentos de elétrica e hidráulica do climatizador são sobrepostos as alvenarias e/ou aos painéis de fechamento e, para oculta-los, faz-se uso de bonecas, postiços ou cobre-rolos. Nesse sentido, o modo de ocultação torna-se uma peça decorativa da adega personalizada.
| Item da infraestrutura | Especificação | Ordenação | Como ocultar |
|---|---|---|---|
| ponto força – condensadora | tensão: 220v corrente: sujeito a confirmação | área externa, junto a condensadora | caixa de embutir 2’x4’ |
| ponto força – evaporadora/controle | tensão: 220v corrente: ~2 a | área interna, no painel de controle | caixa de embutir padrão Tectermica |
| encaminhamento elétrico | eletroduto flexível corrugado 3/4’ | do painel de controle até a evaporadora | embutido na alvenaria ou no painel sanduiche |
| tubulação de fluido refrigerante (gás) | tubos de cobre de 1/4’ (sem isolamento) e de 1/2’ (com isolamento) – sujeito a confirmação | da unidade condensadora (área externa) até a unidade evaporadora (área interna) | embutido na alvenaria ou no painel sanduiche |
| dreno d’água | tubo pvc, 1’ com joelho 45° | na área interna, no alto, próximo da evaporadora e a 50 mm abaixo dela | embutido na alvenaria ou no painel sanduiche |
| ponto d’água | tubo pvc, 3/4’ com torneira de jardim, 3/4’ | na área interna, no alto, próximo do umidificador | embutido na alvenaria ou no painel sanduiche |
Eu detalho, no desenho isométrico que se vê na sequencia, não apenas a especificação, como também a disposição de cada um dos itens da infraestrutura demandada para instalação do sistema de climatização para adega personalizada.
Por fim, o sistema de climatização da Tectermica é a melhor escolha para preservar o vinho na adega personalizada. Contudo, para assegurar o desempenho máximo do equipamento, é importante efetuar o arranjo dos componentes conforme o projeto em 3D.
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